Koop Online Liefde voor aardbeien – Jan Robben

Liefde voor aardbeien – Jan RobbenBen je aardbeienliefhebber? Wil je op ontdekkingstocht in de wereld van de aardbei? Wil je weten waarom aardbeien van dezelfde plant verschillend kunnen smaken? Ben je benieuwd naar de culinaire creativiteit van studenten aan de koksopleiding? Wil je zelf aardbeien telen? Jan Robben laat je kennismaken met de aardbei. Met veel beeldmateriaal ter ondersteuning. Tientallen verassende weetjes over aardbeien, aarbeirassen en een smaakonderzoek, milieuvriendelijke manieren om schade door ziekten en plagen te beperken. Anekdotes die de relatie russen weersomstandigheden en zomerkoninkjes verhelderen. Recepten opgebouwd uit uitwisselbare modules, die je helpen bij het creëren van een uniek aardbeiengerecht.