Traditionele recepten uit de joodse keuken
De Joodse keuken is een compleet naslagwerk, waarin zowel geschiedenis als recepten een rol hebben. De boeiende inleiding vertelt alles over het joodse volk, zijn geschiedenis, zijn feesten, en over de kookkunst die in het dagelijks leven zo’n belangrijke rol speelt. Een uitgebreid overzicht van Joodse voedingsmiddelen geeft informatie over de betekenis van de ingrediënten, en over de regels omtrent het gebruik hiervan. Dit boek bevat meer dan 150 traditionele recepten van de vele diverse Joodse gemeenschappen uit de hele wereld, zoals Oost-Europa, de Verenigde Staten, Noord-Afrika en India.De Californische Marlena Spieler is een auteur van meer dan zeventig kookboeken. Daarnaast is ze columnist en werkt ze voor radio en televisie.Auteur:SPIELER, MARLENAPagina’s:256 pagina’sNUR code:Eten en drinken algemeen (440)Artikelnr:9789048319565NSTC:501458261Bekijk andere editiesAndere edities:
Status:In herdrukDit artikel is tijdelijk niet leverbaar. Neem contact op voor de levertijd.Prijs:15,99Reserveer
