Tijdelijk Beschikbaar Remi van het brood

Afgelegen tussen de heuvels ligt een eenzame watermolen. Op een dag wordt vlak in de buurt een jonge ruiter door z’n paard afgeworpen. Het paard gaat ervandoor; de jongen is zo goed als ongedeerd, maar is z’n verleden volkomen kwijt; hij weet niet wie hij is, of waar hij vandaan komt. De molenaars, twee broers, ontfermen zich over hem en vormen al snel met hun ádoptiefzoon’een plezierig huishoudentje. De jongen, die ze Remi noemen, blijkt heel aardig, en slim en behulpzaam te zijn. Remi krijgt ook een bijzondere hobby: van brooddeeg (meel in overvloed in de molen, water idem dito…) maakt hij grappige broodbeeldjes. In een klein kamertje dat leeg staat maakt hij zelfs een uitgebreid fantasiekasteel van deeg. Trots laat hij het zien aan een hoge piet van de regering die de molen komt controleren, en op wiens mooie paard hij heeft mogen rijden. En dat wordt het moment van de waarheid voor de jonge ‘molenaarszoon’!